תפריט - שנקין בר ומטבח

 
 
 
שנקין בר ומטבח
 
 
 
 
 
 

אוכל

 
ערמת ירקות
 
 
₪22/₪42 ₪
 
 
 
מלפפון, עגבנייה, צנונית, פלפל אדום ובצל ירוק בחיתוך גס עם זעתר טרי בשמן זית ולימון לצד טחינה שחורה.
תוספת פטה "המאירי"- ₪5
 
לחם מטבלים
 
 
14 ₪
 
 
 
ג'בטה חמה עם טחינה שחורה וסלסת עגבניות
 
קיסר
 
 
42 ₪
 
 
 
לבבות חסה שלמים עטופים ברוטב קיסר, שלג פרמז'ן וקרוטונים
תוספת חזה עוף – ₪12
 
בטטה צלויה
 
 
32 ₪
 
 
 
בשמן זית, מייפל ועשבי תיבול עם גבינת עיזים וקריספי מרווה
 
סלמון מעושן
 
 
38 ₪
 
 
 
שלוש ברוסקטות עם שמנת חמוצה, סלמון מעושן מובחר, שמיר, פלפל חריף, צלפים וביצה 7 ד'
 
פרחי כרובית
 
 
38 ₪
 
 
 
עם עגבניות שרי תמר, בצל ירוק, טחינה לימונית וקשיו קלוי
 
סלקים צלויים
 
 
36 ₪
 
 
 
עם פטה "המאירי", רוקט, שמן זית וצנוברים קלויים
 
שוק רמלה
 
 
46 ₪
 
 
 
בורקס גבינה ותרד. מוגש עם חמוצים, עגבניות, ביצה 7 ד', טחינה וחריף
 
סלט קינואה ועדשים
 
 
42 ₪
 
 
 
עם תפוחי גראנד סמית', רוקט, נענע ואגוזי מלך מסוכרים
 
חציל שלם
 
 
46 ₪
 
 
 
קלוי באש גלויה עם שמן זית, סלסת עגבניות ועשבי תיבול. מוגש על טחינה שחורה ומעל פטה "המאירי"
 
קרפאצ'ו בקר
 
 
48 ₪
 
 
 
עם סלטון רוקט לימוני, פרמז'ן, שמן זית, בלסמי מצומצם וגרידת לימון. מוגש עם צמד ברוסקטות
 
פולנטה פטריות
 
 
52 ₪
 
 
 
פולנטה מתירס טרי עם לקט פטריות (ירדן, שמפניון ופורטבלו), אספרגוס, פרמז'ן ושמן כמהין
 
כנפיים
 
 
₪36(10 יח')/₪68(20 יח') ₪
 
 
 
ברוטב BBQ קוראני (חריף!!!) ושבבי גבינה כחולה
 
סביצ'ה עשבוני
 
 
54 ₪
 
 
 
נתחי דג ים טרי עם המון עשבי תיבול, בצל סגול, פלפל חריף לימון ושמן זית. מוגש על שמנת חמוצה/לבנה
 
קלאמרי מטוגן
 
 
₪38/₪72 ₪
 
 
 
טבעות קלמרי בציפוי פריך עם רוטב הבית בצד
 
מחבת שרימפס
 
 
54 ₪
 
 
 
בשמן זית, שום, עשבי תיבול וצ'ילי. מוגש עם צמד ברוסקטות
 
המבורגר SHENKIN
 
 
58 ₪
 
 
 
220 ג' של המבורגר קלאסי

מוגש עם צ'יפס/סלט/צ'יפס בטטה(₪4)
צ'דר/אמנטל/גוואקמולי/פטריות/בצל/ביצת עין/פלפל חריף- ₪7
בייקון טלה-₪9 קציצה כפולה- ₪18
 
כריך אנטריקוט
 
 
58 ₪
 
 
 
רצועות אנטריקוט דקות על הפלנצ'ה עם בצל ופלפל אדום , מוגש בג'בטה טרייה עם עגבנייה, חסה ואיולי חרדל.

תוספת לבחירה- צ'יפס/סלט/צ'יפס בטטה (₪4)
צ'דר/גוואקמולי/ביצת עין - ₪7
 
המבורגר ביונד מיט- 120 ג' של הקציצה המפורסמת, 100% טבעוני!!
 
 
58 ₪
 
 
 
מוגש עם צ'יפס/סלט/צ'יפס בטטה (₪4)
 
עראייס
 
 
58 ₪
 
 
 
על טחינה שחורה, פילה חציל, חריף וסלסת עגבניות ועשבי תיבול
 
פהיטס עוף
 
 
58 ₪
 
 
 
מחבת ברזל לוהטת עם חזה עוף בתיבול מקסיקני, פלפלים ובצל.
מוגש עם טורטיות, שמנת חמוצה, סלסת עגבניות, וגוואקמולי
 
 

נשנושים

 
צ'יפס
 
 
28 ₪
 
 
 
 
צ'יפס בטטה
 
 
32 ₪
 
 
 
 
מיקס
 
 
34 ₪
 
 
 
של צ'יפס וצ'יפס בטטה עם גרמולטה (פטרוזיליה, פרמז'ן וגרידת לימון)
 
אדממה
 
 
28 ₪
 
 
 
 
נאצ'וס
 
 
28 ₪
 
 
 
 
 

שתייה

 
 

בירה מהחבית

 
טובורג
 
 
₪68/₪32 ₪
 
 
 
(ליטר/410 מל)
 
קרלסברג
 
 
₪68/₪32 ₪
 
 
 
(ליטר/410 מל)
 
סטלה
 
 
₪72/₪34 ₪
 
 
 
(ליטר/410 מל)
 
מלכה בהירה
 
 
₪72/₪34 ₪
 
 
 
(ליטר/410 מל)
 
ווינשטפן
 
 
₪68/₪35 ₪
 
 
 
(ליטר/חצי)
 
ווינשטפן וויטוס
 
 
₪72/₪37 ₪
 
 
 
(ליטר/חצי)
 
 
 
36 ש"ח ₪
 
 
 
 

בירה בבקבוק

 
 
 
 
 
 
 

יין לבן

 
פרסקטי (איטליה)
 
 
₪34/₪126 ₪
 
 
 
 
גוורצטרמינר טו ווינז (ארה"ב)
 
 
₪36/₪136 ₪
 
 
 
 
שרדונה דלתון (ישראל)
 
 
₪145\₪38 ₪
 
 
 
 
סובניון בלאן וילה מריה (ניו זילנד)
 
 
₪38/₪148 ₪
 
 
 
 
 
 

יין מבעבע

 
קאווה פריול (ספרד)
 
 
₪32/₪116 ₪
 
 
 
 
למברוסקו רוזה (איטליה)
 
 
₪32/₪116 ₪
 
 
 
 
 

יין אדום

 
קברנה סובניון דאגלס גרין (דרום אפריקה)
 
 
₪38/₪145 ₪
 
 
 
 
מרלו דלתון (ישראל)
 
 
₪38/₪145 ₪
 
 
 
 
שיראז דלתון (ישראל)
 
 
₪38/₪145 ₪
 
 
 
 
 
 

קוקטיילים – ₪48

 
הגבעה
 
 
 
 
 
רום נגריטה בהיר, גליאנו אפרטיבו, בולס ליצ'י, רוטן וורדים, מרווה טרייה, מיץ לימון וחמוציות
 
אמריליו
 
 
 
 
 
וויסקי, ליקר פלרנום, רוטן זעפרן, מיץ לימון ותפוחים, בעיטור כורכום וקצת אבקת סוכר
 
WILD MANGO
 
 
 
 
 
וויטלי ניל רוברב וגינג'ר (ג'ין), רוטן ליצ'י, תומס הנרי מנגו
 
ברנר
 
 
 
 
 
יגרמייסטר, ליקר פלרנום, רוטן שקדים, אננס, לימון ומקל קינמון בוער
 
שייח' נביל
 
 
 
 
 
וודקה, בולס ליצ'י רוטן אלדרפלאוור וטימין טרי
 
מחייה
 
 
 
 
 
אוזו, רוטן שקדים, מיץ לימון ואשכוליות
 
BLACK MAMBA
 
 
 
 
 
גינס, וודקה, וניל ואגוז מוסקט
ורג'ין- רוטן שקדים, לימון, מיץ חמוציות ותומס הנרי מנגו